सावन सोमवार उपवास : सावन के सोमवार व्रत क्या खा सकते हैं आप, कैसे करें खानपान का चयन

श्रावण मास  हिंदू धर्म में विशेष माना जाता है। इस महीने में भगवान शिव की आराधना का विशेष महत्व होता है। कई श्रद्धालु इस दौरान सोमवार का व्रत रखते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं सोमवार व्रत में क्या खाना चाहिए और किन चीजों से परहेज करना चाहिए? व्रत के दौरान सही खान-पान का चयन करना बहुत जरूरी होता है। एक तरफ जहां व्रत का पालन करना आपकी आस्था का प्रतीक है, वहीं दूसरी ओर गलत भोजन के सेवन से सेहत पर विपरीत असर पड़ सकता है। कई बार हम व्रत में जानकारी के अभाव में वह सब खा लेते है जो नहीं खाना चाहिए, क्योंकि ऐसा करने से हमारे द्वारा किया गया उपवास असफल हो जाता है, तो आइए जानते हैं सावन सोमवार व्रत में क्या खा सकते है। 

सावन सोमवार पूजन विधि संक्षेप में:

प्रातः स्नान कर व्रत का संकल्प लें।
शिवलिंग पर जल, दूध, दही, घी, शहद और गंगाजल से अभिषेक करें।
बेलपत्र, धतूरा, भांग, सफेद फूल अर्पित करें।
शिव चालीसा, महामृत्युंजय मंत्र या “ॐ नमः शिवाय” मंत्र का जाप करें।
शाम को कथा सुनें और आरती करें।
रात में फलाहार करें।
सावन सोमवार व्रत के लाभ:
भगवान शिव की कृपा प्राप्त होती है।
विवाह में आ रही अड़चनें दूर होती हैं।
मनोकामना पूर्ति होती है।
मानसिक शांति और स्वास्थ्य में सुधार होता है।

उपवास के दौरान खाए जाने वाले खाद्य पदार्थ निम्नलिखित हैं। उपवास के दौरान सही खाद्य पदार्थों का चयन करना आवश्यक है ताकि शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व मिल सकें और ऊर्जा का स्तर बनाए रखा जा सके।

1.फल

फल उपवास के दौरान फल प्रमुख आहार होते हैं, जो आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और शरीर को हाइड्रेटेड रखते हैं। लोकप्रिय विकल्पों में केले, सेब, संतरे, पपीते और खरबूजे शामिल हैं। ये फल विटामिन, खनिज और फाइबर के स्रोत हैं, जो पाचन में मदद करते हैं और पूरे दिन ऊर्जा प्रदान करते हैं।

2.डेयरी उत्पाद

डेयरी उत्पाद दूध, दही, पनीर और छाछ जैसे डेयरी उत्पाद प्रोटीन और कैल्शियम के उत्कृष्ट स्रोत हैं। ये पेट को भरा रखने में मदद करते हैं और ज़रूरी पोषक तत्व प्रदान करते हैं। एक गिलास दूध या एक कटोरी दही उपवास के दौरान ताज़गी और संतुष्टि प्रदान कर सकती है।

3.साबूदाना

साबूदाना साबूदाना उपवास के दौरान खूब खाया जाता है। यह कार्बोहाइड्रेट का समृद्ध स्रोत है, जो तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है। साबूदाना खिचड़ी, टैपिओका मोती, मूंगफली और आलू से बने लोकप्रिय व्यंजन हैं, जो पचाने में आसान हैं और आपको लंबे समय तक भरा रखते हैं।

4.आलू और शकरकंद

आलू और शकरकंद आलू और शकरकंद बहुमुखी हैं और इन्हें कई तरह से बनाया जा सकता है। इनमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है और ये ऊर्जा प्रदान करते हैं। आप इन्हें उबालकर, भूनकर या आलू की सब्जी या शकरकंद की चाट जैसे व्यंजनों के रूप में खा सकते हैं।

5.कुट्टू का आटा

कुट्टू का आटा कुट्टू का आटा उपवास के दौरान बहुत उपयोगी होता है। यह ग्लूटेन-मुक्त है और प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर है। आप अपने भोजन को पौष्टिक और पेट भरने वाला बनाने के लिए कुट्टू की चपाती या पैनकेक बना सकते हैं।

6.सामक चावल

सामक चावल सामक चावल एक प्रकार का बाजरा है जो हल्का और पचने में आसान होता है। यह व्रत के दौरान नियमित चावल का एक अच्छा विकल्प है। आप आलू और मूंगफली जैसी सब्जियों के साथ सामक चावल का उपयोग करके पुलाव या खिचड़ी बना सकते हैं।

व्रत में किन चीज़ों से बचना चाहिए?

• लहसुन और प्याज – तामसिक भोजन में आता है, व्रत में वर्जित।
  
• मांसाहार – मांस, मछली, अंडा आदि पूरी तरह निषेध।
  
• नमक (सामान्य) – केवल सेंधा नमक का उपयोग करें।
  
• अन्न और चावल – कई उपवासों में अनाज का सेवन वर्जित होता है।
  
• चाय और कॉफी (ज्यादा मात्रा में) – पेट खाली होने पर एसिडिटी कर सकते हैं।
  
• तले हुए तीखे पकवान – व्रत के भोजन को हल्का और सात्त्विक रखें।
  
• पैकेज्ड फूड और फास्ट फूड – इनमें प्रिज़र्वेटिव्स होते हैं, जो व्रत के लिए उचित नहीं।