NXT Conclave: मिलेट्स चखने के बाद बोले ऑस्ट्रेलिया के पूर्व PM Tony Abbott, Very tasty and healthy

ऑस्ट्रेलिया के पूर्व प्रधानमंत्री टॉनी एबॉट ने दिल्ली की आईएनए मार्केट में मिलेट्स एक्सपीरियंस सेंटर पर जाकर विभिन्न प्रकार के मिलेट्स के बारे में जानकारी हासिल की। उन्होंने मिलेट्स से बने व्यंजनों का स्वाद भी चखा। इस मौके पर एबॉट ने कहा, "मैं मिलेट सेंटर का दौरा करके बहुत खुश हूं। मैं इस बात की सराहना करता हूं कि प्रधानमंत्री मोदी ने भारत के लोगों के लिए अपने सामाजिक उत्थान अभियान में मिलेट्स को बढ़ावा देने को एक महत्वपूर्ण हिस्सा बनाया है।" 

पूर्व ऑस्ट्रेलियाई पीएम ने कहा, "मुझे यह स्वीकार करने में कोई दिक्कत नही है कि मैं मिलेट्स के बारे में नहीं जानता था।ऑस्ट्रेलिया में, हम गेहूं और चावल खाते हैं, लेकिन ये विभिन्न व्यंजन स्वादिष्ट हैं, और सबसे बढ़कर स्वासथ्य के प्रति भी लाभदायक हैं। पूर्व प्रधानमंत्री एनएक्सटी कॉन्क्लेव 2025 में भाग लेने के लिए भारत दौरे पर हैं, जो 28 फरवरी से 1 मार्च तक भारत मंडपम में आयोजित किया जाएगा। 

इस मौके पर 'मिलेट फॉर हेल्थ' की सह-संस्थापक एवं प्रबंध निदेशक पल्लवी उपाध्याय ने कहा, "हमारी कंपनी यहां भारत सरकार, कृषि मंत्रालय, नेफेड के सौजन्य से संटर का संचालन कर रही है। हमारी यह कोशिश है कि हमारे श्री अन्न (मिलेट) से बना हुआ अच्छे से अच्छा भोजन लोगों के सामने लेकर आए। लोगों को यह समझ में आए कि हम श्री अन्न से जो बनाना चाहें जो खाना चाहे वो खा सकते हैं। 

पल्लवी उपाध्याय ने कहा कि यह हमारी सभ्यता का हिस्सा है लेकिन हम इसे भूल चुके हैं। खाने के साथ श्री अन्न से तैयार किए हुए उत्पाद भी हैं जिन्हें खरीदकर लोग घर भी बना सकते हैं। भारत के प्रस्ताव के आधार पर, संयुक्त राष्ट्र महासभा (यूएनजीए) द्वारा वर्ष 2023 को अंतर्राष्ट्रीय मिलेट वर्ष घोषित किया गया था।