Carrot juice शरीर के लिए बेहद स्वास्थ्यवर्धक, जूस पीने से दिनभर रहें तरोताजा

Carrot juice स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी होता है और इसे अपनी दिनचर्या में शामिल करना एक आसान और स्वादिष्ट तरीका है। गाजर में विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं। नीचे गाजर के जूस के लाभ और इसके उपयोग के तरीके विस्तार से बताए गए हैं। विटामिन ए से भरपूर गाजर स्वास्थ्य को संतुलित रखने में मददगार साबित होती है।

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गाजर का हलवा और सब्जी के अलावा इससे तैयार होने वाला जूस शरीर के लिए बेहद स्वास्थ्यवर्धक होता है। अधिकतर लोग अपने दिन की शुरूआत के गाजर के जूस से ही करते हैं। पोषक तत्वों से भरपूर इस लो कैलोरी जूस को पीने से आप दिनभर तरोताज़ा महसूस करने लगते हैं। मेटाबॉलिज्म (metabolism) को बूस्ट करने के अलावा ये बॉडी को डिटॉक्सिफाइंग (Detoxifying) करने में भी मदद करता है।

कैसे करें गाजर के जूस का उपयोग

ताजा जूस बनाएं : गाजर का जूस बनाने के लिए ताजी और जैविक गाजर चुनें। 4-5 मध्यम आकार की गाजर को अच्छे से धो लें, छील लें (यदि जरूरी हो), और छोटे टुकड़ों में काट लें। इन्हें जूसर में डालकर जूस निकाल लें। अगर जूसर नहीं है, तो गाजर को ब्लेंडर में पीसकर छान सकते हैं।

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स्वाद बढ़ाने के लिए मिश्रण : गाजर के जूस को और स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें नींबू का रस, अदरक, या पुदीना मिला सकते हैं। आप इसे सेब या संतरे के जूस के साथ भी मिलाकर पी सकते हैं।

सही समय पर पिएं : गाजर का जूस सुबह खाली पेट पीना सबसे लाभकारी होता है, क्योंकि यह पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद करता है। इसे दोपहर के नाश्ते के रूप में भी ले सकते हैं।

उचित मात्रा : एक दिन में 200-250 मिलीलीटर जूस पर्याप्त होता है। अधिक मात्रा में पीने से बीटा-कैरोटीन की अधिकता के कारण त्वचा का रंग हल्का पीला हो सकता है, जो अस्थायी होता है।

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सावधानियां: गाजर का जूस हमेशा ताजा बनाकर पिएं, क्योंकि रखा हुआ जूस अपने पोषक तत्व खो सकता है। डायबिटीज के मरीज इसमें चीनी या शहद मिलाने से बचें।

गाजर के जूस के लाभ

आंखों के लिए फायदेमंद :  गाजर में बीटा-कैरोटीन होता है, जो शरीर में विटामिन A में बदल जाता है। यह विटामिन आंखों की रोशनी को बेहतर करने और रतौंधी जैसी समस्याओं को रोकने में मदद करता है। नियमित रूप से गाजर का जूस पीने से आंखों की थकान कम होती है।

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इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है : गाजर के जूस में विटामिन Cऔर एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं। यह शरीर को संक्रमण और बीमारियों से लड़ने की क्षमता प्रदान करता है।

त्वचा को निखारता है:   गाजर का जूस त्वचा के लिए वरदान है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स मुक्त कणों से लड़ते हैं, जिससे झुर्रियां और उम्र 
बढ़ने के लक्षण कम होते हैं। साथ ही, यह त्वचा को हाइड्रेट रखता है और दाग-धब्बों को हल्का करने में मदद करता है।

पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है : गाजर में फाइबर होता है, जो पाचन को सुचारू बनाता है। जूस के रूप में इसका सेवन कब्ज को दूर करने और आंतों को स्वस्थ रखने में सहायक होता है।

हृदय के लिए लाभकारी : गाजर में पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करते हैं और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। यह हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में मदद करता है।

वजन नियंत्रण में सहायक : गाजर का जूस कम कैलोरी वाला पेय है, जो भूख को नियंत्रित करता है। इसे पीने से बार-बार खाने की इच्छा कम होती है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।

कैंसर से बचाव : गाजर में मौजूद कैरोटेनॉयड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में सहायक हो सकते हैं। कुछ अध्ययनों के अनुसार, इसका नियमित सेवन फेफड़े और प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है।

कमजोरी का निवारण : गाजर का जूस पुरुषों को ऊर्जा प्रदान करने में मदद करता है, जिससे उनकी कमजोरी दूर होती है। गाजर में मौजूद विटामिन, मिनरल्स, और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को ताकत प्रदान करते हैं।

अर्थराइटिस के लिए उपयुक्त : गाजर के जूस में अजमोदा चूर्ण मिलाकर सेवन करने से अर्थराइटिस के मरीजों को राहत मिल सकती है। इसमें मौजूद एंटी-इन्फ्लेमेटरी प्रॉपर्टीज़ की वजह से जोड़ों की सूजन को कम करने में मदद करता है।

खून साफ करने में मदद : गाजर में विटामिन ए, सी, और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो खून को साफ करने में मदद कर सकते हैं और शरीर की स्वस्थता को बनाए रख सकते हैं।

बुढ़ापे का प्रतिरोध : गाजर का जूस बुढ़ापे के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है और आपको स्वस्थ रख सकता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और पोषक तत्व आपके शरीर को जीवाणु और खतरनाक कोशिकाओं से बचाए रख सकते हैं। get healthy | get healthy body | HEALTH | Health Advice | Health Awareness