इस Valentines Day अपने पार्टनर के लिए बनाएं रेड वेलवेट केक, रेसिपी घोल देगी रिश्ते में मिठास

नई दिल्ली, वाईबीएन नेटवर्क।

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फरवरी का महीना शुरू होते ही हर किसी को वेलेंटाइन डे का इंतजार होने लगता है। अपने प्यार में और मिठास लाने ले लिए लोग तरह-तरह के प्लान बनाते हैं और अपने पार्टनर के साथ समय बिताते हैं। वहीं, अब शुक्रवार से यानी 7 फरवरी से वेलेंटाइन वीक शुरू हो रहा है, जिसके लिए हर कपल काफी ज्यादा एक्साइटेड नजर आ रहा हैं। अपने प्यार को मजबूत बनाने के लिये लोग कई तरह की चीजें घर में बनाकर ट्राई करते हैं और अपना दिन खास बनाते हैं। अगर आप भी अपने इस वीक को खास बनाने के लिए कुछ एक्साइटिंग सोच रहे हैं तो ये आर्टिकल आपके लिए हैं, अपने लवर का दिल जीतने के लिए घर में ही ट्राई करें रेड वेलवेट केक की रेसिपी, जो खाने में भी यम्मी लगती हैं और कम समय में बनकर तैयार भी हो जाती हैं। 

सामग्री: 

 2 -3 कप- मैदा
1 बड़ा चम्मच-  कोको पाउडर
 1 छोटा चम्मच-  बेकिंग सोडा
½ छोटा चम्मच- नमक
1 ½ कप- चीनी
1 कप- तेल
1 कप- दही
1 छोटा चम्मच-  लाल फूड कलर
1 छोटा चम्मच-  वैनिला एसेंस
1 छोटा चम्मच-  सिरका
½ कप- दूध

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रेड वेलवेट केक की रेसिपी- 

रेड वेलवेट केक बनाने के लिए सबसे पहले अपने ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें। इसके साथ-साथ दिल के आकार वाले केक टिन को ग्रीस करके मैदा छिड़क लें। फिर इसमें सूखी सामग्री मिलाएं। इसके लिए एक बर्तन में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा, और नमक लें। फिर दूसरे बर्तन में चीनी और तेल को मिलाकर फेंटें। फिर इसमें दही, लाल फूड कलर, वैनिला एसेंस, सिरका, और दूध मिलाएं। इसके बाद गीली और सूखी सामग्री को मिलाकर चिकना बैटर तैयार करें। फिर तैयार बैटर को केक टिन में डालकर 180°C पर 30-35 मिनट तक बेक करें। ये केक टिन दिल के आकार का हो तो ज्यादा अच्छा रहेगा। इसके बाद 30 मिनट के तक इसे बेक करने के बाद टूथपिक चेक से करें, कि केक बना गया या नहीं। यदि टूथपिक साफ बाहर आ रही है तो केक तैयार है। केक के ठंडा होने पर क्रीम चीज की फ्रॉस्टिंग लगाएं। इसे आप ताजा स्ट्रॉबेरी से भी सजा सकती हैं। तैयार हैं आपका रेड वेलवेट केक। अपने पार्टनर को सर्व करें। 

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