सर्दियों में लीजिए Chukku Coffee की चुस्की, 100 साल पुरानी है रेसिपी

नई दिल्ली, वाईबीएन नेटवर्क।

Advertisment

ठंड का मौसम आते ही लोगों को दिनभर चाय-कॉफी की तलब होनी शुरू हो जाती हैं। इसके लिए लोग ज्यादातर बाहर जाकर चाय या कॉफी पीतें और बटुआ खाली करते हैं। वहीं, दिनभर इन सबका सेवन करने से शरीर में कई तरह की परेशानियां होना शुरू हो जाती हैं। इसी को देखते हुए हम आपके लिए कॉफी की एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे पीकर आप कभी बीमार नहीं पड़ेंगे।

 हम बात कर रहे हैं 100 साल पुराने रेसिपी से बनी सुक्कू कॉफी की। बता दें, सुक्कू का मतलब सूखा अदरक होता है और इससे बने कॉफी इसका सेवन करने से आपका मेटाबोलिज्म काफी तेज हो जाएगा और किसी भी तरह की दिक्कत नहीं होगी। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका-

यह भी पढ़ें: Recipe: नाश्ते में खाना चाहते हैं कुछ टेस्टी, ऐसे बनाएं बची हुई दाल के पराठे

Advertisment

 सामग्री- 

सूखी अदरक

जीरा

Advertisment

कटी हुई काली मिर्च

तुलसी

गुड़

Advertisment

सुक्कू कॉफी बनाने की रेसिपी-

इसे बनाने के लिए सबसे पहले गैस ऑन करें। फिर एक बर्तन में 1 से 2 गिलास पानी डालें। इसके बाद पानी में कटी काली मिर्च, सुखी हुई अदरक, तुलसी, जीरा डालें और अच्छी तरह से पका लें। फिर इसमें अपने स्वादनुसार गुड़ डाल लें और अच्छे से पका लें। तैयार है आपकी कॉफी। इसे छान लें और गरमागरम सुक्कू कॉफी की चुस्की लें। बता दें, आप इसमें गुड़ की जगह शहद का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

सुक्कू कॉफी पीने के फायदे

अगर आप दिन में एक बार भी सुक्कू कॉफी पीते हैं तो इससे आपको कई तरह के फायदे हो सकते हैं। बता दें, इस कॉफी के सेवन से आपके पेट से जुड़ी समस्याएं दूर होंगी। साथ ही, जो लोग अपने बढ़ते हुए वजन से परेशान हैं तो उन्हें वेट लॉस करने में भी मदद मिलेगी।