Green Chilli Benefits: इसके तीखेपन में भी छिपा है सेहत का राज, रोज खाएं हरी मिर्च

Green Chilli Benefits: हमारे देश में अधिकांश लोग चटपटे व्यंजन खाने के शौकीन हैं। यही कारण है कि खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए रोजमर्रा के भोजन के साथ ही सलाद और चाट में भी हरी मिर्च का भरपूर उपयोग होता है। कुल मिलाकर हरी मिर्च भारतीय भोजन का चटकारा और स्वाद है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह तीखी हरी मिर्च आपके शरीर के कई रोग ठीक करने की ताकत भी रखती है। हरी मिर्च कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है, जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, पाचन को बढ़ावा देते हैं, हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं, और वजन घटाने में सहायता करते हैं। हरी मिर्च त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है और सर्दी-जुकाम के लक्षणों को कम करने में मदद करती है। 

मिर्च साइज में छोटी, गुणों में बड़ी

हरी मिर्च भले ही साइज में छोटी होती है। लेकिन इसके गुण काफी बड़े हैं। हरी मिर्च में विटामिन ए, बी6, सी और के मौजूद होते हैं, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट हैं। इसी के साथ हरी मिर्च में कॉपर, आयरन, प्रोटीन, पोटैशियम और कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं। विटामिन सी शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण होता है। यह कोशिका क्षति के साथ ही विभिन्न बीमारियों से आपको सुरक्षित रखता है। इतना ही नहीं ये विटामिन आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाते हैं। जिससे कई संक्रमणों से बचाव होता है।

लाल मिर्च पाउडर से अधिक हरी मिर्च फायदेमंद

आयुर्वेद के अनुसार लाल मिर्च पाउडर से कहीं ज्यादा फायदेमंद होती है हरी मिर्च। देश-विदेश में हुए कई रिसर्च भी इस बात का दावा करते हैं कि नियमित और सीमित मात्रा में हरी मिर्च का सेवन सेहतमंद हो सकता है। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ रिसर्च एंड रिव्यू में प्रकाशित एक शोध के अनुसार हरी मिर्च में कई शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो मुक्त कणों यानी फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मददगार हैं।

डायबिटीज के मरीजों के लिए अच्छी

विभिन्न अध्ययन बताते हैं कि हाई ब्लड प्रेशर और डायबिटीज से पीड़ित लोगों को अपनी नियमित डाइट में हरी मिर्च को जरूर शामिल करना चाहिए। हरी मिर्च में कैप्साइसिन नामक कंपाउंड होता है। इसी के कारण मिर्च में तीखापन होता है। यह रक्त वाहिकाओं को आराम देता है। यही कारण है कि हरी मिर्च खाने से ब्लड प्रेशर कम होने में मदद मिलती है। इसी के साथ कैप्साइसिन ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में भी मददगार है। ऐसे में डायबिटीज के मरीजों के लिए यह तीखी दवा जैसी है।

पाचन तंत्र की दोस्त है हरी मिर्च

सीमित मात्रा में खाई गई हरी मिर्च आपके पाचन तंत्र में सुधार करती है। इसके सेवन से गैस्ट्रिक जूस का उत्पादन बढ़ता है, जिससे पाचन प्रक्रिया में सुधार होता है। हरी मिर्च खाने से लार ज्यादा बनती है, जिससे पाचन तंत्र में सुधार होता है। कई अध्ययन बताते हैं कि कैप्साइसिन के कारण कब्ज और सूजन की समस्या कम होती है। get healthy | get healthy body | healthyfood | healthy heart tips | healthy lifestyle tips Green chilli benefits