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Makhana Corn Chaat Photograph: (Google)
Makhana Corn Chaat: मखाना एक बहुत ही हेल्दी ड्राई फ्रूट है जो हाई फाइबर से भरपूर होता है। इसके इसी गुण के चलते यह वेट लॉस के लिए एक परफेक्ट फूड बन जाता है। वहीं, कोर्न प्रोटीन का एक बहुत ही अच्छा सोर्स है, जिसके सेवन से दिनभर शरीर में पर्याप्त एनर्जी बनी रहती है। अगर मखाना और कोर्न की चाट बनाकर खाई जाए तो इससे सेहत को कई लाभ मिल सकते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए मखाना कॉर्न चाट बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं। स्वाद में चटपटी यह चाट वेट लॉस जर्नी को आसान बनाने का काम करती है। साथ ही इसे बनाने में भी कुछ ही मिनट लगते हैं। आइए जानते हैं मखाना कॉर्न चाट बनाने की सिंपल रेसिपी।
मखाना कॉर्न चाट बनाने के लिए आवश्यक सामग्री-
- 1/2 कप मखाना
- 1 कप स्वीट कॉर्न (उबला हुआ)
- 1/2 कप प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1/2 कप टमाटर (बारीक कटा हुआ)
- 2-3 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1/4 कप धनिया पत्ती (बारीक कटी हुई)
- 1 चम्मच नींबू का रस
- 1/2 चम्मच चाट मसाला
- स्वादानुसार काला नमक
- स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर
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ऐसे तैयार करें मखाना कॉर्न चाट
- सबसे पहले एक नॉन स्टिक कड़ाही में मीडियम आंच पर मखानों को हल्का सुनहरा और क्रिस्पी होने तक भून लें
- अब प्याज, हरी मिर्च, टमाटर और हरी धनिया को बारीक-बारीक टुकड़ों में काट लें।
- फिर एक बाउल में भुने हुए मखाने और धनिया पत्ती को छोड़कर बाकी सारी कटी हुई सब्जियां डालें।
- इसके बाद इसमें काला नमक, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला और नींबू का रस डालें।
- अब इन सारी चीजों को अच्छी तरह से मिलाएं।
- अगर आप चाहें तो इसमें थोड़ी सी दही भी ऐड कर सकती हैं।
- बस तैयार है आपकी चटपटी और हेल्दी मखाना कॉर्न चाट।
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