Potato Cheela Recipe: नाश्ते में खाना चाहते हैं कुछ अलग तो ट्राई करें टेस्टी और क्रिस्पी आलू का चीला, ये रही आसान रेसिपी

नई दिल्ली, वाईबीएन नेटवर्क।

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Potato Cheela Recipe: चीला नाश्ते में पसंद की जाने वाली डिश है। आमतौर पर घरों में बेसन या सूजी का चीला तो खूब बनाकर खाया जाता है। लेकिन अगर आप चीले की इन्हीं दो वैराइटीज को खाकर बोर हो गए हैं तो आज हम आपके लिए आलू का चीला (Potato Cheela) बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। आलू और आलू से बनाई जाए वाली डिशेज बड़ों से लेकर बच्चों को भी खूब पसंद होती हैं। आलू चीला स्वाद में बेहद लाजवाब होता है। साथ ही इसे बनाना भी काफी आसान है। आइए जानते हैं आलू चीला बनाने की आसान रेसिपी। 

आलू का चीला बनाने के लिए आवश्यक सामग्री-

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• 3-4 आलू 
• 2 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर
• 2 टेबलस्पून बेसन 
• 1 टी स्पून जीरा 
• 2 टेबलस्पून हरा प्याज कटा 
• 2 हरी मिर्च 
• 1/2 टी स्पून काली मिर्च पाउडर 
• 2 टेबलस्पून तेल 
• स्वादानुसार नमक 

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ऐसे बनाएं आलू का चीला 

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• सबसे पहले आलू को छीलकर 10 से 15 मिनट तक पानी में भिगोकर रख दें।
• अब इन आलुओं को कद्दूकस करके अच्छी तरह से निचोड़कर पानी को निकाल लें।
• फिर एक मिक्सिंग बाउल में कद्दूकस किए हुए आलू में बेसन और कॉर्न फ्लोर मिलाएं।
• इसके बाद इसमें जीरा, प्याज, हरी मिर्च, काली मिर्च पाउडर, नमक और बाकी की चीजें मिलाएं।
• अब एक तवे पर थोड़ा सा तेल फैलाकर मीडियम आंच पर गर्म करें।
• इसके बाद तैयार को 1 कटोरी की मदद से तवे पर ज्यादा से ज्यादा पतला होने तक फैलाएं।
• फिर इसे दोनों तरफ से तेल लगाकर सुनहरा और कुरकुरा होने तक भून लें।
• बस तैयार है आपका नाश्ते के लिए स्वादिष्ट आलू का चीला।
• अब इसे पसंदीदा चटनी और सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

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