नई दिल्ली, वाईबीएन नेटवर्क।
Healthy Vegetables for Winter: विंटर सीजन आते ही कुछ लोगों की इम्युनिटी कमजोर होने लगती है, जिससे बीमार होने की संभावना ज्यादा बढ़ जाती है। इस दौरान डाइट में ऐसी चीजों को शामिल करने की आवश्यकता होती है, जिससे शरीर को अंदर से गर्माहट प्राप्त हो सके, साथ ही रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाया जा सके। ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसी हरी सब्जियों के बारे में बताएंगे, जिन्हें सर्दियों के मौसम में खाने सेहतमंद बने रहने में मदद मिलती है। आइए जानते हैं कौन सी हैं वो सब्जियां।
बथुए का साग
बथुए की तासीर गर्म होती है इसलिए सर्दियों में इसे खाने से न सिर्फ शरीर को गर्माहट प्राप्त होती है, बल्कि इससे सेहत को भी ढेरों लाभ प्राप्त होते हैं। यही वजह है कि बथुए का साग सर्दियों की डाइट के लिए एक शानदार विकल्प है।
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चना साग
चना साग की तासीर गर्म होती है इसलिए सर्दियों के मौसम में इसे खाने से इम्युनिटी बूस्ट होती है। साथ इससे शरीर में पर्याप्त एनर्जी भी बनी रहती है। इसके सेवन से आंखों की सेहत भी दुरुस्त बनी रहती है।
मेथी का साग
मेथी का साग या भुजिया सर्दियों में सबसे ज्यादा खाई जाने वाली हरी सब्जी है। इसमें फाइबर, प्रोटीन, आयरन और कई विटामिन्स मौजूद होते हैं जो शरीर को अंदर से गर्म रखने के साथ ही सेहतमंद बनाए रखने का काम करता है।
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लाल साग
विंटर सीजन में लाल साग आपको आसानी मिल जाता है। यह आयरन, विटामिन सी और बी जैसे कई पोषक तत्वों का भंडार होता है। इसके सेवन से न सिर्फ सर्दी से आपका बचाव होता है, बल्कि यह शरीर में खून की कमी को पूरा करने में भी मददगार साबित होता है।
सरसों का साग
सरसों का साग सर्दियों के मौसम किसी औषधि समान है। इसमें फाइबर जैसे कई न्यूट्रिशन मौजूद होते हैं जो शरीर को ताजगी और पर्याप्त एनर्जी से भरने का काम करते हैं। इसके अलावा सरसों का शरीर को ठंड से भी बचाने में मददगार साबित होता है।
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